Neue Zentralbibliothek Essen sucht Pächter*in für das Café im Erdgeschoss

Mit der neuen Zentralbibliothek Essen im Herzen der Essener Innenstadt am Markt 5/6 - zwischen Marktkirche und Kennedyplatz - entsteht ein moderner, urbaner und offener Begegnungsraum für alle Bürger*innen. Als zentraler Baustein dieses "Dritten Ortes" wird eine hochwertige und zeitgemäße Gastronomie gesucht, die den Aufenthalt bereichert und die Attraktivität des Hauses maßgeblich mitprägt. Für die Gastronomieeinheit im Erdgeschoss sucht die neue Zentralbibliothek eine*n Pächterin*Pächter. Das Café soll mit der Eröffnung der neuen Zentralbibliothek, die für das vierte Quartal 2026 geplant ist, Besucherinnen*Besuchern ein kulinarisches Angebot und die Möglichkeit zum Verweilen bieten.

Das Gastronomiekonzept soll den Charakter der Zentralbibliothek als offenen "Dritten Ort" stärken, eine moderne Tagesgastronomie anbieten, die Aufenthaltsqualität und Verweildauer steigern, nachhaltige und regionale Konzepte integrieren und wirtschaftlich professionell geführt werden.

Interessierte Gastronomiebetriebe können sich ab sofort bis zum 10. April 2026 im Rahmen eines Interessenbekundungsverfahrens bewerben.

Wie sieht das neue Café aus?

Das Café verfügt über eine Gesamtfläche von rund 150 Quadratmetern, bietet 30 bis 40 Sitzplätze im Innenbereich und ist voll ausgestattet. Die an die hochwertige architektonische Gestaltung angepasste Ausstattung des Cafés wird durch den Vermieter gestellt. Die Küche kann bei Bedarf ergänzt werden.

Für die saisonale Außenbestuhlung sind bis zu 60 Sitzplätze vorgesehen, vorbehaltlich behördlicher Genehmigungen. Geplant sind Öffnungszeiten täglich von 11 bis 18 Uhr an sechs Tagen in der Woche; eine Öffnung am Sonntag wird derzeit geprüft. Darüber hinaus sind optionale Verlängerungen der Öffnungszeiten bei Veranstaltungen ausdrücklich erwünscht.

Welche Anforderungen müssen die Bewerber*innen erfüllen?

Gesucht werden Betreiber*innen mit Erfahrung in der Café-, Kultur- oder Tagesgastronomie, die ein tragfähiges Betreiberkonzept vorlegen und eine nachhaltige Betriebsführung sicherstellen können. Wichtig sind zudem eine verlässliche Personalorganisation sowie die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit der Stadt Essen. Aufgrund der eingeschränkten Küchen- und Abluftmöglichkeiten sind ausschließlich Konzepte umsetzbar, die ohne umfangreiche Kochprozesse oder starke Fettabluft auskommen.

Welche wirtschaftlichen Rahmenbedingungen gelten?

Der Mietpreis ist grundsätzlich verhandelbar. Die Nebenkosten werden anteilig nach der jeweils genutzten Fläche berechnet. Als Sicherheit wird eine Kaution in Höhe von drei Monatskaltpachten vereinbart. Die Vertragslaufzeit beträgt zunächst fünf Jahre, mit der Option auf eine Verlängerung um weitere fünf Jahre. Das Pachtmodell ist flexibel gestaltet und kann je nach Vereinbarung entweder als Festpacht oder als Umsatzpacht umgesetzt werden. Sämtliche laufenden Betriebskosten, einschließlich Wartung, Service und weiterer betrieblicher Aufwendungen, werden durch die*den Betreiber*innen getragen.

Welche Unterlagen müssen eingereicht werden?

Für die Bewerbung muss ein umfassendes Unternehmensprofil einschließlich Qualifikationen, Erfahrungen und Referenzen sowie ein detailliertes Betreiber- und Gastronomiekonzept eingereicht werden. Zusätzlich sollten eine Wirtschaftlichkeitsplanung, Preisgestaltung, Nachhaltigkeitskonzept, Personalstruktur, Bonitäts- und Kapitalnachweise sowie das Finanzierungskonzept und Organigramm der Firmierung vorgelegt werden.

Weitere Informationen

Das Interessenbekundungsverfahren läuft ab sofort bis zum 10. April. Interessierte Bewerber*innen werden gebeten, ihre Unterlagen per E-Mail an die Immobilienwirtschaft der Stadt Essen zu senden: verwaltungsgebaeude@immo.essen.de. Auch Rückfragen zum Interessenbekundungsverfahren können über die E-Mail-Adresse an die Immobilienwirtschaft gestellt werden.